上海巴比餐饮管理有限公司成立于2003年，刘会平先生是“巴比”品牌的创始人，他从事食品行业多年，特别对包子类快餐点心的馅料有深入的研究。公司主要经营“巴比”品牌的馒头、包子类中式快餐点心。

　　公司建成了上海最具规模的全封闭无尘馅料加工中心、物流配送中心和庞大的特许经营连锁专卖群体，还有科学有效的管理及完善售后服务体系。公司引进国外先进的食品加工机械设备，配合传统的手工工艺，生产出口味独特的巴比馅料。

　　在不断创新的前提下，公司设立了食品研发中心，保证巴比馒头、包子等产品不断的更新，并建立了针对全球各地的口味的资料库，为拓展巴比品牌全球连锁事业提供了技术上的支撑。

　　巴比公司坚持以人为本，以振兴民族传统的点心为己任，鼓励员工充分发挥他们的才智和潜能，并尽一切力量为员工提供施展才能的机会，使他们与企业共同成长。巴比坚信：中式汉堡风靡全球指日可待！