上海金科力餐饮管理有限公司，是一家由阿拉伯联合酋长国的AL FAHIM集团于2006年2月在上海投资设立的外商独资企业，注册地址为上海市静安区凤阳路592号二层，主要业务为高档餐厅经营和管理。

　　公司投资方AL FAHIM集团是中东地区最大、最有声望的家族联合企业之一，总部设在阿拉伯联合酋长国的阿布扎比，集团业务涉及酒店、旅游、能源、地产、机动车销售等领域，并以其广泛的资金来源和良好的商业信誉从众多竞争者中脱颖而出，成功获得在中国推广Trader Vic’s（垂德维客）这一世界一流餐饮品牌的独家授权。

　　Trader Vic’s品牌，由垂德、维客?贝尔热龙于1937年创办，其菜单为国际菜肴组合，其创制的迈泰鸡尾酒闻名全球。目前，在全球22个国家的30多个国际化城市的中心区域均能找到Trader Vic’s高档餐厅的店面，其提供的超豪华的就餐环境、高档优质的服务等绝对能与目前上海外滩3号、18号内的几家高档餐厅相媲美。

　　公司今年6月在上海又开设另一家全球知名餐厅Frankie’s，并于今年年末在北京开设Trader Vic’s北京分店。