据商务部统计，2007年我国餐饮消费持续快速增长，在国民经济各行业中继续保持领先地位，全国住宿与餐饮业零售额全年累计实现12352亿元，同比增长19.4％，比去年同期增幅高出3个百分点。

　　住宿与餐饮业零售额占社会消费品零售总额比重为13.8％，拉动社会消费品零售总额增长2.6个百分点，对社会消费品零售总额的增长贡献率为15.6％。其中12月份，全国住宿与餐饮业零售额实现1220.7亿元，比去年同期增长24.2％、增幅高出5.5个百分点。

　　2007年，住宿与餐饮业新设立外商投资企业数量比去年同期有所减少，实际使用外资增长速度有所减缓。全年新设立外商企业数938家，同比下降11.5％；合同外资金额35.9亿美元，同比增长23.9％；实际使用外资金额10.4亿美元，同比增长25.8％，较上年增幅有所回落。