名称：
　　黄家传菜

地址：
　　上海市卢湾区制造局路130号4F

联系电话：
　　021-63128897 021-53079541

特色类型：
　　上海本帮菜

营业时间：
　　午市　　11:00 ～14:00
　　晚市　　17:00 ～21:30

简介：
　　曾经在三、四十年代流行于上海滩的私家菜日前又悄悄的在上海街头巷尾出现，黄家传菜便是一家经营正宗上海本帮菜的私家菜馆。
　　黄家传菜董事长黄珏先生细心将祖母外婆辈传下来的菜肴经过多年整理，再运用一些江南菜的烹制手段，加工形成了一套即科学，又精美的佳肴。其水晶虾仁更是名闻遐迩。
　　1996年世界烹饪大赛上，黄珏先生制作的水晶虾仁荣获金奖，轰动烹饪界。