师从冯裕享，胥元城，张元度，萧良初，王殿臣，鲍朝武等前辈名厨，学得以川菜为主及其他各帮派的烹饪技艺的精髓。在40多年中接待主持了许多次的国宾、政要的宴会工作，深受称赞，为烹饪界名副其实的知名的烹饪大师。

　　2003年被中国烹饪协会评为中国烹饪大师

　　2001年上海市劳动职业技能鉴定指导中心厨师考核考评员

　　1998年被聘为上海市旅游行业高级烹饪技师专业评委

　　1994年被聘为上海市高级技师评审委员会委员

　　1994年衡山集团技师考核评委

　　1993年第三届全国烹饪大赛团体赛评委

　　1987年被聘为上海总工会举办的青工技术比赛副总监

　　代表菜肴：巴蜀飘香，糟香海鲜，舌战群儒等