新洛鼎大酒店位于汾西路360号（近阳曲路），店内装潢豪华气派。入夜，底层大堂的直通式空间气势轩然，直抵四层的一串串大红灯笼自上而下，烘托出热情似火的氛围；宽敞的演歌台每晚会响起悠扬的小提琴、萨克斯等西洋乐器的旋律，间或杂技表演，也会令食客很开心。2—3层就餐区以简约、明朗风格的包厢为主。主要特色菜有： 泰式砂锅翅、水煮生鱼片、极品馋嘴蛙、水煮香肉、泡椒嫩鹿肉、南滨毛血旺、干烧凤尾虾、笋干烤肉、生爆鳝背、特色辣鸡翅等；价位合理，环境舒适。适合商务宴请、喜庆婚宴、集体聚会、朋友小酌、家庭聚餐、休闲社交、情侣约会等。小家庭及三五知己就餐，人均消费30—40元已可吃得酒足饭饱。当然，“新洛鼎大酒店”也有中、高档菜肴候客，广帮大厨烹制的鲍翅、燕窝等品种亦很丰富。一款“鸡汤鱼翅煲仔”售价88元，吃口鲜香，营养丰富，但与其他酒店同类菜肴相比，几近便宜一半。

　　打开“新洛鼎”满满当当的菜单，300多种菜肴尽可选择，并不时有新菜推出。“新洛鼎”的骨头沙锅实惠受欢迎：18元一锅的骨头汤“笃”10小时，笋鲜、百页糯、菜心绿、汤汁浓香，几乎来客都要点。不少居民吃了不过瘾，自带器皿再买一锅回家吃，每逢节假日，“新洛鼎”的订餐热线：56888888几近发烫。回头再看自动扶梯上的食客，个个红光满面，愉悦而归，真是一家美食乐园。